RUM FUN

Nel maggio del 1953 viene pubblicata la ricetta del NAVY GROG di Don The Beachcomber. La si può trovare nella rubrica “Cost-To-Coasters” della rivista maschile statunitense ESQUIRE, insieme a tanti altri interessanti drinks preparati nei miglior bar americani dell’epoca.

Qui potete trovare una raccolta della rubrica insieme a tante altre chicche davvero interessanti! Buona lettura!

Guarda la raccolta completa della rubrica di Esquire, dal 1950 al 1954.

TONGA di TRADER VIC’S San Francisco – Nel blender, con mezzo misurino di ghiaccio tritato, mescolare 1 ½ oncia di succo d’arancia fresco, ¾ oncia di succo di limone fresco, 2 ½ once di rum chiaro, succo ½ lime, ¼ oncia di Curaçao, spruzzare 1 dash ciascuno di Granatina e rum Jamaica. Servire in un bicchiere Chimney da 14 once.

NAVY GROG di DON THE BEACHCOMBER Chicago – Miscelare con ghiaccio tritato: 3/4 oz succo fresco di lime, 3/4 oz di succo di pompelmo, 3/4 oz di sciroppo semplice; 1 oz rum Demerara, 1oz rum Giamaica, 1 oz rum portoricano. Formare un cono di ghiaccio con uno stampo e inserire in un bicchiere da 14 once e aggiungere la miscela e chiudere con soda.

SCORPION di TRADER VIC’S Oakland – Nel blender con 2 oz di succo di arancia, 1 1/2 oz di succo di limone, 2 oz di rum chiaro portoricano, 1 oz di brandy, 1/2 oz di sciroppo di orzata e mezza paletta di ghiaccio tritato.